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Nutrition parentérale (pédia)
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Equilibration de la perfusion: 200-250 = (nombre de Kcak (Gluc + Lip)x6,25)/Prot en gr
1g Gluc=4Kcal
1g Lip=9Kcal
1g Prot=4Kcal
"!" > 17g/kg glucose --> stéatose hépatique